膨化机
膨化机是一种制作膨化食品的设备,喜爱我们的生活中被受大家的喜爱,为了方便大家的了解,下面就为大家简单的介绍一下食品膨化机的相关知识.
膨化机不仅可以改变原料的外形、状态,而且改变了原料中的分子结构和性质,并形成了某些食品膨化机新的物质.当把粮食置于膨化器以后,随着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热状态,粮粒本身变得柔软,当到达一定高压而启开膨化器盖时,高压迅速变成常压,这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆1炸,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态,而且也拉断了粮粒内在的分子结构,将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物质减少了,水溶性物质增多了.
膨化机是为适应食品及相关行业的需求而设计制造的新式膨化食品设备。玉米膨化机由供料体系,面粉膨化机,揉捏体系,旋切体系,挤压膨化机,加热体系,传动体系,控制体系组成。
影响玉米膨化机之玉米容重的原因主要有气压温度、螺旋和膜孔、转速、冷热排等几个方面,下面就为大家做具体的解说。
1、汽压温度过高的话,则玉米粉料膨化过度,膨化玉米出现白色,失掉营养价值;汽压温度过低的话,则玉米粉料膨化不行,发生生粉和水分含量过高(联络膨化机原理剖析)
2、螺旋螺距和模孔孔径过大,则在膨化中,压强不行导致膨化不行,发生生粉和水分含量过高(联络膨化机原理剖析);螺旋螺距和模孔孔径过小,则在膨化中压强过高导致膨化过度,膨化玉米出现白色,失掉营养价值。
3、调制转速过快的话,则料在调制器中停留时间过短,调制膨化不行,易发生生粉导致容重**标;调制转速过慢的话,则料质在调制器中停留时间过长,调制膨化过度,膨化玉米出现白色,失掉营养价值。
4、膨化玉米冷排(风机风量大、冷却时间长),则水分含量会低些;膨化玉米热排放(风机风量小、冷却时间短),则易导致水分含量过高。
多功能膨化机
●喂料、切割及主机均采用变频控制,运转稳定、操作可靠;
●配置可多自由度调整的切割器,切割更均匀调整更方便;
●加长夹套式全不锈钢调质器蒸汽控制更方便、准确,并且能够均匀添加液体成分;
●易损件采用高1级耐磨合金材料和*特的加工处理工艺,使用寿命长;
●多功能膨化机可生产**小直径的各种形状的浮性、缓沉性和沉性饲料,成形率高;
●配备腔体加热及冷却系统,可更好地实现对产品质量的控制。
膨化机以下特点:
1. 产量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤;
2. 更省工:一个熟练工人可操作3台;
3. 加热时间更短:膨化玉米一次只需要6分钟;
4. 节约能源:单位成品比普通型耗能更低;
5. 操作安全方便:四道安全保险,省级检测,膨化机,降低劳动强度,气流膨化机,人性化设计,工人轻松操作;
6. 收集物料更方便,倾斜35度向收集位喷出物料;
7. 降低噪音。
如何保养膨化机?
1.膨化主机轴承部位要定期加注润滑油。
2.螺杆螺套,旋转刀体,模头等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤。
3.膨化原料应经过清理,严防金属,砂子等异物进入机内损坏机件。
4.随时检查膨化机质量,注意更换易损件。
5.保持设备周围的清洁,通风。
6.长期停机不用或更换膨化物料时,应将膨化腔内的物料清除干净,以免结块、霉变或者物料之间交叉污染。